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佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。

今天给大家讲的是喷淋洗碗机和超声波洗碗机有什么区别，相信大家都想知道

洗碗机分类及原理

1.根据清洗原理分喷淋式洗碗机和超声波洗碗机两大类

（1）喷淋式洗碗机

原理：高温、高压、强碱

采用水喷淋冲洗原理。通过水泵和加热器，使高温（一般85℃或以上）水不断喷淋在碗上，同时与专用洗碗剂共同作用，达到冲洗洗涤的目的。

喷淋式洗碗机分轨道式、隧道式、揭盖式、蓝传式等多种形式，系欧洲技术，西餐主要是果汁奶油等，不油腻，相对好洗；东南亚餐饮比较油腻，清洗不太干净(机械摩擦、皂化反应)，不适合中国使用。

特点：购置费4-25万，耗电量：功率40-100KW，专用洗涤剂一般每天100-300元。有的洗碗机清洗时需用专用框来摆放餐具。

（2）超声波洗碗机

超声波的概念:频率：10的4次方到14次方

原理：通过超声波在水中传导，产生空化作用，（产生气泡并瞬间闭合）,结合超声波所产生的直进流、辐射压和分子运动等作用，能够乳化油脂，剥离污物，是目前世界上***的技术。

　洗碗机在我们的生活中已经成了一种自然现象，可能还有很多老板没有意识到这一点，但是单从人工上来看，老板您是否已经意识到较之以前，现在人工成本是不是已经越来越高了呢？而且现在来说，没有人会认为洗碗工是一份体面工作，从业者一般是一些中老年群体，而且在人工洗碗时，洗得是否干净完全由他的心情来决定，而不干净的餐具就会直接影响餐馆的营业，企业的形象，员工的健康。而且，眼下洗碗用工也成为各单位的一个难题。

　　中国的洗碗机从一开始的不被接受和理解到缓慢的发展再到如今的重要地位，都可以看出商用洗碗机的市场前景已经有了很大程度的提高。解放双手，用机器代替人工洗碗。这也是社会发展的必然趋势。

　　什么样的洗碗机才是老百姓接受的好用的洗碗机？商用洗碗机哪个牌子好呢？这是大家关心问题。

　　宏康洗碗机的六大优势：

　　1、机洗涤比人工洗涤快，特别是对餐厅饭馆，由于餐具量大，节约时间显得更急迫。

　　2、机洗的干净程度比人工更干净，适合中国人中餐餐具，适应中国本国水土，有效洗净碗类餐具。

　　3，节能节水，机洗碗可以直接消毒烘干，人工洗还要重新一个一个的放进消毒柜

　　4、可以减少餐具破损率，减少成本，不用专用洗涤剂，这不但可减少使用中的麻烦和费用，同时可减少水质污染。

　　5、减少要专门将碟碗按规律放置等不必要的麻烦，操作使用简便，使用成本低，不管是酒店、还是食堂消费者喜欢实惠实用的洗碗机。

　　6、洗碗机自身要清洁，无异味，使用洗碗机餐具清洗后无需再专门烘干就能符合***餐具消毒卫生标准。

告诉你商用洗碗机质量的重要性

我们去市场上买东西很多时候都是大多时候除了比对价格以外，就是看产品质量，产品质量其实很大程度上都是决定价格的高低。所以购买很多产品的时候不要觉得价格贵而接受不了，有良心的商家不会拿劣质产品来哄抬价格的，当然我们还是要有一双火眼金睛来判别产品的质量。

就拿我们的商用洗碗机来说，材质是直接于水、油污接触的，我们广亿公司在选材的时候首要条件的是要选择食品级的，与水、油污接触长时间使用不会产品锈斑的。那么全食品级304就是我们的选择，现在市场上生产销售洗碗机设备的厂家很多，不能说他们的品质不好，但是也不能排除有些商家只是一味的想要***而而采用劣质的材料来制作生产，那么后吃亏的就是花大价钱购买的商家了。所以，我们广亿在这里提倡，如果想要购买大型设备，比如想我们的全自动洗碗机，后是能够亲自去生产厂家实地考察，至少可以看到现场的生产过程是怎么样的。我相信有实力的厂家，面对客户的来访都是非常欢迎，并且是无条件接受考察的。

现在市场上，大大小小的产品都有可能出现造***可能，所以就需要我们顾客自己也要养成判定的方法了。我相***心够选购的产品，至少能让自己购买的心安理得。